Page 12 - E-Modul Product Knowledge

f. Apakah telur berbau busuk? dan lain sebagainya

dan begitupun pada buah dan sayur, apabila sudah keriput, sayur layu dan berwarna
tidak segar, maka ini bisa dikatakan bahwa buah dan sayur sudah kadaluarsa.

3. Rasa
Menurut Drummond KE & Brefere LM. (2010), rasa merupakan suatu cara pemilihan
makanan dan minuman yang harus dibedakan dari rasa (taste) makanan dan minuman
tersebut. Pada sebuah produk, informasi perihal rasa tertera pada bagian luar produk.
Sebagai contoh, indomie rasa cabe ijo, soto, kari ayam dan lainnya. Rasa pada produk ini
terteta di bagian luar produk. Namun rasa tidak selalu berhubungan dengan apa yang bisa
dirasakan oleh lidah seperti coklat, manis, pedas, dll tetapi bisa juga berupa aroma seperti
pada pengharum ruangan, misalnya aroma jeruk, lavender, dll.

4. Ukuran

Ukuran merupakan volume dari sebuah produk. Dalam sebuah produk kita dapat
melihat pada netto yang terdapat di bagian kiri bawah. Bila kita ambil contoh dari sebuah
molto dapat dilihat bahwa ukuran produk ialah 300ml. Perlu ditekankan bahwa tentunya
satuan ukuran barang berbeda-beda tergantung jenis produknya. Apabila produk berbentuk
cair dapat kita lihat dengan milliliter (ml), Liter (L). Apabila produk berbahan padat dapat
dilihat gram (g), kilogram (kg). Apabila pada lampu dapat dilihat watt (W). Dan apabila
pada baju dapat dilihat ukuran S, M, L, XL.

11
Modul Product Knowledge Siswa Alfa Class Tahun 2021