DAFTAR ISI Tujuan Pembelajaran 1 A. Peta Konsep 2 B. Memahami Fungsi Enzim Laktase 3 C. Tentang Intoleransi Laktosa 5 D. Kegiatan 1 6 E. Kegiatan 2 7 F. Kegiatan 3 8 Umpan Balik 11 Daftar Pustaka 12 Tentang Penulis 13 1