Page 86 - E-MODULE MIKROBIOLOGI_PENGAWETAN IKAN MELALUI PENGASINAN
P. 86
13. Perhatikan gambar langkah kerja di bawah ini!.
a b c
d e
f
Buatlah rencana percobaan uji kualitas Mikrobiologi ikan beloso asin kering dengan
variasi kadar garam berdasarkan ALT koloni bakteri kontaminan melalui penyusunan
langkah kerja secara sistematis!.
75
