Page 136 - LAJU REAKSI: STEM-PjBL BERBASIS AUGMENTED REALITY TERINTEGRASI GREEN CHEMISTRY_Neat

C. katalis mengubah Pernyataan yang sesuai
tahapan reaksi yang dengan tumbukan efektif
Ea nya lebih rendah adalah....
D. semakin luas A. 1 dan 2
permukaan semakin B. 1 dan 4
besar kemungkinan C. 1 dan 3
terjadinya tumbukan D. 2 dan 3
efektif E. 2 dan 4
E. konsentrasi semakin 5) Dalam pembuatan cuka
besar, semakin besar apel alami, konsentrasi
pula kemungkinan gula yang digunakan
terjadinya tumbukan dalam proses fermentasi
efektif memiliki pengaruh
4) Pada fermentasi cuka terhadap laju pembuatan
apel, dihasilkan cuka cuka. Apa yang akan
dengan rasa yang asam. terjadi jika konsentrasi
Hal ini terjadi karena gula yang digunakan
adanya peristiwa lebih tinggi dalam proses
tumbukan efektif. Coba pembuatan cuka apel?
perhatikan pernyataan A. konsentrasi gula yang
berikut ini: tinggi akan
1. Memiliki energi yang memperlambat
cukup proses fermentasi
2. Tidak menghasilkan karena terlalu banyak
produk gula yang akan
3. Dapat menghasilkan menyebabkan
produk pengendapan
4. Ikatan antar partikel B. konsentrasi gula yang
tidak dapat terputus lebih tinggi dapat
mempercepat

122