Page 7 - E-Modul_Sistem Pencernaan Manusia

E-Modul Pembelajaran SMA Kelas XI

PENDAHULUAN

A. Identitas E-modul
Mata Pelajaran : Biologi
Kelas : XII
Alokasi Waktu : 3 x 45 Menit
Judul E-modul : Sistem Pencernaan Manusia
B. Kompetensi Dasar
3.7 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem
pencernaan manusia dalam kaitannya dengan nutrisi, bioproses dan gangguan fungsi
yang dapat terjadi pada sistem pencernaan manusia.
4.7 Menyajikan laporan hasil uji zat terkandung dalam berbagai jenis bahan makanan
dikaitkan dengan kebutuhan energi setiap individu serta teknologi pengolahan dan
keamanan pangan.
C. Deskripsi Singkat Materi
Sistem pencernaan manusia adalah sistem yang terdiri dari berbagai organ dimulai
dari mulut hingga anus untuk mengolah makanan yang masuk ke tubuh. Organ pada sistem
pencernaan manusia terdiri atas 2 bagian yaitu saluran yang terdiri dari mulut-esofagus-
lambung-usus halus-usus besar-rektum-anus, dan kelenjar yang terdiri dari pankreas-hati-
empedu-lambung-usus halus. Mekanisme sistem pencernaan manusia yaitu mulut-
kerongkongan (esofagus)-lambung-usus halus-usus besar-rektum-anus. Sistem
pencernaan manusia melibatkan berbagai enzim yang berfungsi untuk mempercepat
proses pada sistem pencernaan manusia. Terdapat berbagai uji dalam sistem pencernaan
manusia untuk mengetahui makromolekul yang terkandung dalam makan diantaranya uji
molish, uji benedict dan fechling, uji iodin, uji biuret, dan uji akrolen.
D. Petunjuk Penggunaan E-modul
Supaya kamu berhasil mencapai kompetensi dalam mempelajari e-modul ini, maka ikuti
petunjuk-petunjuk berikut:
1. Cermati daftar isi dengan teliti karena dalam e-modul ini akan tampak kedudukan yang
sedang kamu pelajari.
2. Pahami setiap materi yang diuraikan dalam e-modul ini, sehingga memudahkan kamu
dalam mengerjakan tugas dan penilaian dengan hasil yang maksimal.
3. Cermati dan analisis video yang ditampilkan dalam e-modul ini, sehingga setiap materi
dapat terserap dengan baik.
4. Pada e-modul ini terdapat tahapan praktikum, perhatikan setiap arahan, lakukanlah
praktikum dengan tepat.
5. Jawablah latihan soal dengan baik.
6. Catatlah kesulitan-kesulitan yang kamu temui dalam e-modul ini dan konsultasikan ke
guru pelajaran.

@2023, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan 4