Page 9 - E-Modul_Sistem Pencernaan Manusia

E-Modul Pembelajaran SMA Kelas XI

KEGIATAN PEMBELAJARAN 1
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA

A. Tujuan Pembelajaran
Setelah kegiatan pembelajaran ini diharapkan kamu dapat:
1. Menjelaskan pengertian sistem pencernaan manusia.
2. Menganalisis mekanisme sistem pencernaan manusia.
3. Menganalisis hubungan antara organ-organ sistem pencernaan manusia dan
mekanismenya.
B. Uraian Materi

Tahukah kamu!

Berbagai aktivitas yang kita jalani tidak lepas dari peran energi. Energi ini
didapatkan dari makanan yang dikonsumsi secara tepat. Makanan tersebut

diolah dalam suatu mekanisme yaitu sistem pencernaan manusia.

1. Pengertian Sistem Pencernaan Manusia.
Sistem pencernaan manusia adalah sistem organ dalam tubuh manusia yang
berurusan dengan penerimaan makanan dan mempersiapkannya untuk diasimilasi
tubuh (Campbell, Neil A. et.al., (2011:884)). Sistem pencernaan manusia didukung
dengan konsumsi makromolekul yang sesuai yaitu karbohidrat berfungsi sebagai
sumber energi untuk tubuh, lemak berfungsi sebagai pelindung dan membantu tubuh
dalam menyerap vitamin A, D, E, serta protein berfungsi untuk proses pertumbuhan.
Untuk mengetahui kebutuhan kalori setiap individu dapat dihitung melalui
perhitungan berat badan ideal dan jumlah kalori yang dibutuhkan oleh setiap individu:
a. Berat badan ideal
Rumus: (tinggi badan – 100)- (10% x (tinggi badan -100))
Keterangan: Overweight (berat badan diantara >10% - <20% dari berat badan yang
diharapkan.
b. Kebutuhan Kalori Setiap Hari
Rumus:
1) BMR= berat badan x 1kkal/kg/jam x 24 jam
2) BMR + 30% BMR= BMR + 30% x BMR
3) SDA (Spesipic Dinamic Action)= 10% X hasil BMR + 30% BMR
Sistem pencernaan manusia terdapat berbagai organ-organ yang saling
mendukung untuk menjalankan sistem pencernaan manusia.

@2023, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan 6