Page 173 - Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Semester 1

1) Kebutuhan air tanaman selalu merujuk pada satu tanaman yang
tumbuh pada kondisi optimal, yaitu;

a) Tanaman yang seragam

b) Sedang aktif tumbuh,

c) Tajuknya menutupi tanah,

d) Bebas hama penyakit, dan pada kondisi tanah yang baik (termasuk
hara dan air). tanaman tersebut akan mampu mencapai potensi

produksinya.

2) Faktor yang mempengaruhi kebutuhan air tanaman (KAT)

a) Iklim : pada iklim kering dan panas tanaman akan memerlukan air
harian lebih banyak dibandingkan pada iklim sejuk dan berawan.

b) Jenis tanaman: tanaman jagung atau tebu akan memerlukan air yang

lebih banyak dibandingkan sorgum dan kedele.

c) Fase pertumbuhan tanaman: tanaman yang tumbuh penuh akan

memerlukan air yang lebih banyak dibandingkan yang baru
ditanam.

c. Fungsi air bagi tanaman

Air memiliki fungsi sebagai berikut:

1) Daya pelarut unsur-unsur yang diambil oleh tanaman.

2) Mempertinggi reaktivitas persenyawaan yang sederhana/kompleks.
3) Berperan dalam proses fotosintesis.

4) Penyangga tekanan di dalam sel yang penting dalam aktivitas sel

tersebut.
5) Mengabsorbsi temperatur dengan baik/mengatur temperatur di

dalam tanaman.

155