Page 226 - MODUL BIOMEDIK III
P. 226
pada lambung dan gerakan peristaltis. Saat lambung kosong,
membran mukosa akan masuk ke dalam lipatan longitudinal
(rugae), sedangkan ketika lambung penuh, rugae tampak
seperti beludru yang memiliki permukaan halus. Fungsi
lambung meliputi penampungan makanan, pencernaan
protein, dan pencampuran makanan dengan cairan
pencernaan.
Gambar 8.4 Lapisan Dinding Lambung; (a) Gastric pits sebagai
pori/lubang permukaan dinding lambung (b) Kelenjar lambung.
(Fox, 2006)
Untuk dapat menjalankan fungsinya, lambung memiliki
struktur yang dinamakan dengan getah lambung. Getah
lambung berisi air dan garam mineral yang disekresi oleh
kelenjar lambung, mukus yang disekresi oleh sel goblet, asam
hidroklorida (HCl) dan faktor intrinsik yang disekresi oleh sel
parietal di kelenjar lambung, serta prekurson enzim aktif:
pepsinogen. Fungsi utama getah lambung adalah sebagai
215
