Page 2 - 13
P. 2
ํ
คํานา
ู
้
ุ
ชดการสอน สาระการเร ยนรว ทยาศาสตร เร อง อาหารและ
์
ั
ั
ั
ี
ุ
ี
ึ
สารอาหาร ระดบชนมธยมศกษาปท 2 ชดท 1 “สารอาหาร
์
์
ึ
ั
คารโบไฮเดรต” จดท าข นโดยการว เคราะหมาตรฐานการ
ี
ั
ั
ู
้
้
ั
ู
ู
เร ยนร ตวช วดและสาระการ เร ยนรตามหลกสตรแกนกลาง
ั
การศกษาขนพ นฐาน พทธศกราช 2551 เพ อใหนกเร ยนใช ้
ั
ั
ุ
้
ื
ื
ึ
ื
เปนส อใน การศกษาเร ยนร และฝกปฏบตกจกรรมดวย
ิ
ิ
ึ
ิ
ั
้
้
ู
่
ู
ตนเองผเร ยนไดเร ยนรผานกระบวนการเร ยนรท หลากหลาย
้
้
ู้
ู
้
ี
ิ
ื
ี
่
้
โดยเฉพาะอยางย งกระบวนการสบเสาะหาความรท ประกอบ
ู
ดวยขนตอนส าคญ คอ ขนสรางความสนใจ ขนส ารวจและ
้
ื
ั
ั
้
ั
ั
้
คนหา ขนอธบายและลงขอสรป ขนขยายความร และขน
ู
้
ั
ั
้
ุ
ั
ิ
ิ
ื
ู
ี
ู้
ประเมน โดยครมบทบาทเปนผ คอยช แนะ ใหค าปร กษาเม อ
ี
้
ั
้
ื
นกเร ยนตองการความชวยเหลอ ดงนนการเร ยนรจะประสบ
ั
ู
้
่
ั
ั
ั
ความส าเรจตาม วตถประสงคได นกเร ยนตองเอาใจใสใน
้
็
้
ุ
์
่
ั
ี
การศกษา ปฏบตตามค าช แจง และขนตอนการศกษาโดย
ิ
ั
ิ
ึ
ึ
ั
ั
่
ุ
เครงครด ครเช อวานกเร ยนทกคนมศกยภาพในการเร ยนร ู ้
่
ั
ื
ู
ี
ุ
ดวยตนเองทกคน และการสรปองคความรดวย ตนเอง โดยม ี
ู
์
้
้
้
ุ
ี
้
ึ
ี
ู้
ิ
ู
ู
ครเปนผช แนะ ซ งจะท าใหนกเร ยนเกดความรท คงทนกว่า
้
ั
้
ิ
ู
่
ี
่
ี
ู
การเร ยนรโดยการฟงค าอธบายจาก ครแตเพยงอยางเดยว
้
ู
ุ
็
ั
ู
ครขอใหนกเร ยนประสบความส าเรจในการเร ยนรทกคน
้
