Page 101 - Sefer Matconim Ronit - SOFIwebIT

‫למילוי‪:‬‬ ‫מצרכים‬
‫פלפל שחור‬ ‫לבצק‪:‬‬
‫קילו קמח‬
‫כמון‬ ‫‪ 1/4‬כוס שמן‬
‫בהרט‬ ‫‪ 20‬גרם שמרים‬
‫בצל מטוגן‬
‫‪ 2‬קופסאות חומוס גרגרים‬ ‫מלח‬
‫סוכר‬
‫ביצה‬
‫מים חמים‬

‫אופן ההכנה‬

‫ללוש את כל החומרים לכדי בצק אחיד במיקסר‪.‬‬
‫לקרוץ עיגולים מהבצק ולשים את מילוי הסמבוסק‪.‬‬
‫לקחת‪ 2 :‬קופסאות חומוס גרגירים ולטחון אותם עם‬

‫מלח‪ ,‬פלפל‪ ,‬כמון‪ ,‬בהרט‪ ,‬בצל מטוגן‬
‫לשים את החומרים בכל עיגול בצק ולטגן במחבת‪.‬‬

‫‪99‬‬