Page 127 - Sefer Matconim Ronit - SOFIwebIT

‫ציפוי‪:‬‬ ‫מלית‪:‬‬ ‫מצרכים‬
‫‪ 1‬כפית נס קפה‬ ‫‪ 200‬גרם שוקולד מריר‬ ‫בסיס‪:‬‬
‫‪ 5‬חלבונים‬
‫‪ 2‬כפות חלב‬ ‫‪ 2‬כפות אבקת קקאו‬ ‫‪ 3/4‬כוס סוכר‬
‫‪ 100‬גרם מרגרינה‬ ‫‪ 3‬כפות סוכר‬ ‫שתיים וחצי כוסות קוקוס‬

‫אופן ההכנה‬

‫בסיס‪:‬‬
‫להקציף ולהוסיף את הסוכר ואת פתיתי הקוקוס בהדרגה‪.‬‬

‫להוסיף בזרם דקיק ‪ 5‬חלמונים‬
‫לאפות כ‪ 35 -‬דקות‬

‫מלית‪ :‬להמיס את כל המרכיבים לכדי אחד ולשים את המלית על גבי העוגה‪.‬‬
‫ציפוי‪ :‬לשים על הגז ואז להוריד מהאש‬
‫לשפוך על העוגה לאחר שהתקררה‪.‬‬

‫‪125‬‬