Page 145 - Sefer Matconim Ronit - SOFIwebIT

‫מצרכים לציפוי‬ ‫מצרכים למילוי‪:‬‬ ‫מצרכים‬
‫‪ 5‬כפות סוכר‬ ‫‪ 1‬שמנת מתוקה‬
‫‪ 4‬אינסטנט פודינג וניל‬ ‫מצרכים לבסיס‪:‬‬
‫‪ 4‬כפות אשל או שמנת‬ ‫‪ 3‬ביצים‬
‫‪ 1‬כף נס קפה‬ ‫כוס חלב‬
‫‪ 1‬כוס סוכר‬
‫‪ 2‬כפות מרגרינה‬ ‫‪ 1‬כוס קמח‬
‫‪ 1‬אבקת אפייה‬
‫‪ 1/2‬כוס חלב‬
‫‪ 1‬כף שמן‬

‫אופן ההכנה‬

‫בסיס‪ :‬להקציף חלבון ‪ +‬סוכר‬
‫להוסיף תוך כדי הקצפה את הקמח ‪ +‬אבקת אפייה‬
‫להמשיך להוסיף חלמונים‪ ,‬חלב‪ ,‬שמן‪ -‬תוך כדי הקצפה‪.‬‬

‫לאפות על חום בינוני‪.‬‬
‫מצרכים למילוי‪ 1 :‬שמנת מתוקה ולמלא את העוגה‪ 4 ,‬אינסטנט פודינג וניל‪ ,‬כוס חלב‬

‫לציפוי‪ 5 :‬כפות סוכר‪ 4 ,‬כפות אשל או שמנת‪ 1 ,‬כף נס קפה‪ 2 ,‬כפות מרגרינה‬
‫– להמיס על הגז‬

‫ולשפוך את כל החומרים על העוגה‬

‫‪143‬‬