Page 53 - E-Modul Sel (PBL) - Linda Safitri

c. Karbohidrat
Terdapat beberapa komponen bahan pangan yang sangat dibutuhkan

oleh tubuh salah satunya adalah karbohidrat. Karbohidrat merupakan

polihidroksi aldehid dan keton yang meliputi kondensat polimer-polimer yang
terbentuk. Molekul yang menyusun sel adalah salah satu jenis karbohidrat,

yaitu polisakarida. Beberapa polisakarida merupakan bahan bakar penghasil
energi, misalnya pati dan glikogen. Sementara polisakarida yang lain, seperti

selulosa, merupakan unsur struktural pada bagian luar sel.

d. Lipid

Makromolekul lain yang tidak kalah pentingnya adalah lipid. Sebagian

besar lipid adalah penyusun membran sel serta berperan sebagai bahan
bakar dan penyimpan energi yang lebih besar dibandingkan dengan

karbohidrat. Lipid adalah kelompok senyawa heterogen yang berkaitan
dengan asam

lemak. Lipid oleh tubuh disimpan sebagai penghasil energi.

Penggunaan lemak oleh tubuh untuk energi sama pentingnya seperti
penggunaan karbohidrat. Triglycerida merupakan bentuk lemak yang

disimpan untuk energi dan merupakan bentuk paling banyak dalam bahan
makanan dan jaringan.

Sumber : https://www.google.com/
Jelajah Biologi Gambar : Biologi Molekular

Untuk dapat menambah

wawasan dan
pengetahuan mu kamu

bisa memindai video
melalui kode di samping!

E-Modul Berbasis PBL Materi Sel Kelas XI SMA/MA 37