Page 33 - E-LKPD INTERAKTIF STEM MATERI BIOTEKNOLOGI (YULIA WATI)

B. Membentuk dan menerapkan model

Tahap 1: Pembuatan Alat Destilasi Tahap 2: Pembuatan Bietanol
Bahan
Bahan Kulit pisang 300 gram
Toples besi bekas Ragi tape

Selang diameter 8mm Air mineral
Baskom NPK
Air Mineral ZA
Es Batu HCL
Alat: Alat:

Gunting Timbangan
Kompor Blender (crusher)
Paku Alkohol meter

Wadah kedap udara

C. Mendesain dan melakukan penelitian

Tahap 1: Pembuatan Alat Destilasi

Langkah Kerja:
siapkan kaleng bekas dan lubangi bagian tutupnya untuk memasukan selang
lubangi bagian tengah kedua sisi toples kedua untuk jalan masuk selang
Siapkan selang dan kemudian dimasukkan ke tutup toples pertama dan
disambung ke toples kedua dan berakhir di baskom

Alat siap digunakan dengan menempatkan toples pertama di kompor, toples
kedua diberikan es batu
Hasil penyulingan akan terdapat pada baskom

Tahap 2: Pembuatan Bioetanol

Langkah Kerja:
1. Kulit pisang sebanyak 300 gram dihaluskan dan dipanaskan hingga mendidih
dengan menambahkan HCL 5% selama 60 menit
2. Gula dilarutkan dengan kadar 14 % dan dimasukkan ke dalam pembiakkan
3. Tambahkan ZA sebanyak 0,5% dari kadar gula yang digunakan, NPK o,1% dari

kadar gula yang digunakan, dan ragi roti sebanyak 0,2% dari kadar gula yang
diguanakan
4. Ditutup rapat dan disimpan di ruangan gelap dengan suhu kamar selama 24 jam
5. Tahap fermentasi diawali dengan menambahkan starter sesuai variabel yaitu
6. Kemudian hasil fermentasi disaring untuk memisahkan ampasnya
7. Selanjutnya dilakukan proses destilasi untuk memisahkan bioetanol dengan air

pada suhu 80"C selama 60 menit
8. Hasil destilasi dilakukan analisa yield serta kadar bioetanol yang dihasilkan

24