Page 26 - E-Modul Sistem Pencernaan

Konsep Organ Pencernaan dan

Kelenjar Pencernaan

Sistem pencernaan terdiri dari berbagai organ yang membantu dalam pencernaan
makanan dan asimilasi nutrisi . proses pemecahan partikel makanan yang kompleks, baik
secara mekanis dan kimiawi, dalam bentuk yang lebih sederhana dari nutrisi, yang dapat
dengan mudah digunakan oleh tubuh. Sistem pencernaan manusia merupakan proses yang
kompleks yang terdiri dari pemecahan massa organik besar menjadi partikel kecil yang
tubuh mampu dalam menggunakannya sebagai bahan bakar. Pemecahan nutrisi
memerlukan koordinasi beberapa enzim yang disekresikan dari sel-sel khusus dalam
mulut, perut, usus, dan hati. Organ utama atau struktur yang mengkoordinasikan
pencernaan dalam tubuh manusia termasuk mulut, kerongkongan, lambung, usus kecil,

usus besar, dan hati.

Gambar 2.1. Sistem Pencernaan (Saladin dkk, 2018)

E - M O D U L S I S T E M P E N C E R N A A N B E R B A S I P R O B L E M B A S E D L E A R N I N G

20