Page 35 - E-Modul Sistem Pencernaan

Biologi Info

Saliva manusia mengandung enzim amilase, yang berfungsi untuk memecah karbohidrat
kompleks seperti pati dan glikogen menjadi gula sederhana seperti glukosa dan maltosa.
Enzim amilase bekerja dengan memotong ikatan gula-gula pada molekul karbohidrat
kompleks, sehingga menjadi molekul-molekul yang lebih kecil dan lebih mudah dicerna
oleh tubuh.
Namun, kucing dan anjing tidak memiliki enzim
amilase dalam saliva mereka. Hal ini disebabkan
karena evolusi dari spesies kucing dan anjing yang
lebih banyak memakan daging daripada tumbuhan.
Sebagai pengganti dari enzim amilase, sistem

pencernaan kucing dan anjing mengandalkan enzim-
enzim lain yang dihasilkan oleh pankreas untuk
mencerna karbohidrat dalam makanan. Selain itu,
mereka juga harus mengunyah makanan mereka
dengan baik untuk membantu proses pencernaan
karbohidrat.

Rangkuman

1. Sistem pencernaan adalah suatu sistem dalam tubuh yang bertanggung jawab
untuk memecah makanan menjadi nutrisi yang dapat diserap oleh tubuh. Sistem
pencernaan manusia terdiri dari mulut, faring, esofagus, lambung, usus halus,
usus besar, dan anus.
2. Makanan dipecah oleh enzim-enzim pencernaan yang diproduksi oleh kelenjar

pencernaan, seperti saliva yang diproduksi oleh kelenjar ludah, asam lambung
yang diproduksi oleh kelenjar lambung, dan enzim pencernaan lainnya yang
diproduksi oleh kelenjar pankreas dan kelenjar usus..
3. Secara keseluruhan, sistem pencernaan dan kelenjar pencernaan berperan penting
dalam mencerna makanan dan menghasilkan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Pemahaman tentang cara kerja sistem pencernaan dan kelenjar pencernaan dapat

membantu kita memahami pentingnya makanan dan bagaimana memperoleh
nutrisi yang cukup untuk menjaga kesehatan tubuh.

E - M O D U L S I S T E M P E N C E R N A A N B E R B A S I P R O B L E M B A S E D L E A R N I N G

29