Page 3 - Jajan Traditional
P. 3
Cara membuat:
1. Campur semua bahan lalu aduk hingga rata,
tambahkan air sedikit sedikit hingga tidak
bergerindil
2. Saring adonan
3. Bagi adonan menjadi 4 bagian lalu beri
pewarna
4. Teteskan 1 warna adonan, lalu taburkan
warna adonan lain pada teflon yang telah
diolesi sedikit minyak.
5. Biarkan matang lalu angkat, lakukan hingga
adonan habis
Membuat isian:
1. Kukus kelapa parut dengan daun pandan
selama 10 menit.
ditempat lain panaskan gula pasir, vanili dan air
hingga semua larut, dengan api yang kecil
2. Lalu masukkan kelapa parut kukus tadi ke
larutan gula
3. Aduk rata
4. Isi kulit dengan isian, lalu tutup seperti
amplop. sajikan