Page 4 - Jajan Traditional
P. 4

Dadar Gulung





















































































                            Bahan Kulit Dadar Gulung:




                                         Tepung terigu protein sedang 250 gram





                                         Santan 600 ml




                                         Telur 2 butir




                                         Garam 2 sendok teh




                                         Minyak goreng 2 sendok makan




                                         Daun pandan 1 lembar (ikat/simpul)







                            Bahan Isian Dadar Gulung:




                                         Kelapa muda parut kasar 300 gram




                                         Gula jawa 200 gram




                                         Garam 1⁄2 sendok teh




                                         Daun pandan 1 lembar




                                         Daun jeruk 2 lembar
   1   2   3   4   5   6   7   8   9