Page 102 - LEMBAR KEGIATAN MAHASISWA (LKM) MODEL PEMBELAJARAN INKUIRI TERINTEGRASI ETNOSAINS
P. 102
Soal tipe 1 : Memahami Artikel / Wacana
Kimia Bahan Alam:
Apa Pentingnya Bagi Kehidupan Manusia?
Pertanyaan pada judul artikel di atas mungkin pernah terbersit
di benak beberapa orang karena banyak yang menyadari bahwa
kehidupan manusia tidak lepas dari ketergantungannya terhadap alam.
Lalu, dari tinjauan kimia bagaimanakah pentingnya pemanfaatan bahan
alam tersebut bagi kehidupan kita? Untuk menjawab pertanyaan
tersebut, mari kita simak uraian artikel berikut ini. Selama ribuan tahun
sejarah peradaban manusia, pemanfaatan komponen bahan alam
menjadi salah satu hal yang tidak terpisahkan dari kehidupan manusia.
Mulai dari pohon, yang kayunya digunakan sebagai bahan bangunan
dan perapian, daunnya yang dimanfaatkan sebagai pangan dan obat-
obatan, dan akarnya yang dimanfaatkan sebagai bahan pakaian, hingga
beberapa racun yang diperoleh misalnya dari katak yang digunakan
sebagai alat bantu berburu.
Seiring dengan perkembangan zaman disertai dengan
INSTRUMEN PENELITIAN perkembangan teknologi, kebutuhan akan komponen bahan alam yang
digunakan dalam berbagai bidang menjadi semakin meluas. Tidak saja
memenuhi kebutuhan dasar manusia untuk sandang, pangan, dan
papan, tapi juga memenuhi kebutuhan akan obat-obatan, kosmetik,
pestisida ramah lingkungan, zat warna alami, parfum, dan lain-lain.
Bahan alam sendiri merupakan bidang kajian yang sangat luas. Hingga
kini, istilah “bahan alam” dan cakupannya masih diperdebatkan oleh
para ahli.
Namun, umumnya para ahli sepakat mendefinisikan bahan
alam sebagai senyawa, campuran senyawa, atau ekstrak yang diperoleh
dari sumber alami, seperti tumbuhan, hewan, bakteri, jamur, maupun
organisme laut. Kajian ilmu yang mempelajari tentang komposisi kimia
bahan alam yang khusus terdapat dalam tumbuhan disebut dengan
fitokimia. Senyawa-senyawa fitokimia mencakup berbagai senyawa
dengan keragaman yang sangat kompleks. Banyak senyawa ini hingga
kini memainkan peranan penting dalam bidang pangan, kosmetik, dan
farmasetika.
88 | Buku Lembar Kerja Mahasiswa Kegiatan Prof. Dr. Sudarmin, M.Si., dkk. | 89
Prof. Dr. Sudarmin, M.Si., dkk. | 89
