Page 37 - 107年度SBIR成果專刊
P. 37

107 年度地方型                                                                        SMALL BUSINESS
                                                                             INNOVATION RESEARCH

 以薑黃萃取物結合在地特色產品之   SBIR 成果專刊

 雙金麻油醬開發計畫


  創新亮點
 ⁄
 1. 在地契作確保品質安全無毒及提升國內栽種競爭力                      高分子生醫材料
 2. 養生食材並帶動在地特色產品
 3. 以食品安全無農藥殘留,推動在地農業發展                         3D 列印模組開發
 4. 依國家標準 CNS 規範檢驗,安心安全

  創新成果展現                                          創新亮點
                                                 ⁄
 ⁄
 本計畫針對一般市售瓣醬產品進行材料之改變,以薑黃、老薑及黑麻油進行              開發高分子生醫材料 3D 列印模組,其儲料桶存放高分子生
 萃取製作之開發概念出發,釀造出具有薑黃及老薑之營養產品,新產品不僅              醫材料,列印噴頭將高分子生醫材料擠出,儲料桶與列印
 比市售瓣醬產品創新,完全以契作無毒方式生產,使產品更安心並提升附加              噴頭以管子連接,可達到連續供料列印,且儲料桶與列印
 之價值。目前產品名稱為『雙薑麻油醬』,已於佳饌網路及店面進行販售,              噴頭可控制其溫度,用於不同生醫材料溫度控制,列印噴
 並與通路商簽訂販售合作,以增加產能提高通路市場中。                      頭架設於 XYZ 平台上,控制 XYZ 移動可作高分子生醫材料
                                                3D 立體堆疊,XYZ 平台之成型底板可控制溫度,讓生醫材
                                                料在噴頭擠出後,控制底板溫度使列印 3D 物體固化成型。
                                                結合人工智慧 3D 列印模組有一溫度異常通知功能,當偵測
                                                的溫度異常,3D 列印模組將溫度異常訊號透過雲端發送到
                                                line 群組通知溫度異常。

                                                  創新成果展現
                                                 ⁄
                                                1. 目前生醫 3D 列印機都是國外進口,並無國產的生醫 3D
                                                列印機台,國外製造生醫 3D 印表機價格非常昂貴,本計劃
                                                開發國內自主製造高分子生醫材料 3D 印表機。
                                                2. 本計劃開發列印溫感型或是負溫感型高分子生醫材料,
                                                且可連續列印 3000ml 生醫材料。
                                                經此案開發協助研嘉公司提昇產品品質,對將來進入生醫
                                                3D 列印產業具有高度幫助。









            ⁄ 公司簡介
            研嘉有限公司 (YAN-JIA CNC),英文字 Y 的理念來自於 POKA-YOKE ,我
 ⁄ 公司簡介     們不可能消除差錯,但必須及時發現和立即糾正,防止差錯形成缺陷;英文
            字 J 的理念來自於 TWI 中的 JI( 工作教導 )、JM( 工作改善 )、JR( 工作關係 ),
 佳饌公司累積多年薑黃系列商品與自行栽種、採收與薑黃加工做成各項薑黃系列商品
 之經驗,本計畫預計以自行栽種之薑黃提煉萃取與在地特色產品相互結合,並與在地  本司秉持著品質、創新、效率、安心、持續獲利五大精神,並以永續經營為
 農民合作契作特色農產品,製作成簡易烹調、養生、健康之相關食品。   最終目的。研嘉公司主要營業項目有自動滑台、CCD 模組、光電產業治具,
            加工廠包羅萬象能夠從設計製模 ( 木模金屬模 ),鑄鍛造、加工、研磨一應
            俱全,同時提供表面硬度,拉力數據,等數據提供客戶驗證一條龍服務。研
 公司名稱:佳饌股份有限公司            公司電話:04-8748376
 公司地址:彰化縣田中鎮北路里中山街 287 巷 13 號  嘉公司近年來跨足 3D 列印,從 FDM 技術 3D 列印零組件設計、加工到 3D
            列印設備開發。

            公司名稱:研嘉有限公司            公司電話:04-8835735
            公司地址:彰化縣田尾鄉饒平村四維巷 97 號 1 樓


 36   生技與食品                                                                                      37
 ⁄
   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42