Page 24 - pembelajaran
P. 24

Sumber : https://asset-a.grid.id
                                              Gambar 3 Struktur Kerongkongan Manusia
                  2)  Kerongkongan

                      Kerongkongan  atau  disebut  juga  dengan  oesophagus  merupakan  saluran  yang

                  berada di belakang tenggrokan (trachea). Kerongkongan memiliki panjang sekitar 25
                  cm  pada  orang  dewasa.  Kerongkongan  berfungsi  untuk  menyalurkan  makanan  dari

                  mulut ke lambung. Kerongkongan dapat melakukan gerakan peristaltik, yakni gerakan

                  meremas-remas serta mendorong makanan yang masuk ke dalam lambung.

                      Faring adalah saluran yang memanjang dari bagian belakang rongga mulut sampai

                  ke  permukaan  kerongkongan  (oesofagus).  Pada  pangkal  faring  terdapat  katup
                  pernapasan yang disebut epiglotis. Pada saat menelan makanan, katup epiglotis akan

                  menutup untuk menghindari masuknya makanan ke dalam saluran pernafasan (laring).

                  Maka  dari  itu,  kita  dilarang  makan  sambil  berbicara  Setelah  melalui  faring,  bolus
                  menuju ke kerongkongan.




                                       Esofagus memiliki 2 sfingter, bawah dan atas. Fungsi sfingter atas

                                     adalah untuk mencegah kembalinya makanan ke faring, sedangkan

                                     sfingter  bawah  untuk  mencegah  makanan  yang  sudah  sampai  ke

                                     gaster agar tidak kembali ke dalam esofagus (Liviani, 2015).












                                                                                                     14
   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29