Page 36 - PUJANANDA ARIF 118180011 - BAHAN AJAR MUATAN BAHASA INDONESIA TEKS DESKRIPSI TEMA 7 PERKEMBANGAN TEKNOLOGI
P. 36
ditambahkan air sedikit demi sedikit hingga
terbentuk bubur. Bubur
kedelai direbus hingga muncul
gelembung-gelembung kecil.
Kemudian, ampas kedelai
bubur kedelai disaring dan
diberi larutan pengendap
sambil diaduk perlahan. Setelah terbentuk endapan,
endapan dicetak dan ditekan hingga terbentuk tahu.
B. EVALUASI
1. Apakah manfaat dari teknologi pangan dalam
pengolahan susu kedelai?
2. Buatlah kelompok yang terdiri atas 4 orang.
Tuliskan pendapat setiap anggota kelompok!
1. ……………………………………………………………………
2. ……………………………………………………………………
3. ……………………………………………………………………
4. ……………………………………………………………………
3. Berdasarkan diskusi kelompokmu, tuliskan
manfaat teknologi pangan dalam pengolahan
susu kedelai
27
TEMA 7 | Perkembangan Teknologi
