Page 46 - Informe Final JG SEMINARIO
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11.2 Efectos
1. Obesidad infantil
2. Desnutrición crónica
3. Tasa de mortalidad infantil elevada
4. Falta de desarrollo físico y cognitivo
5. Mala calidad de vida
12. Planteamiento del problema
La alimentación es uno de los problemas fundamentales que presenta el mundo y Guatemala
actualmente. La crisis alimentaria desatada por el incremento de los precios de los alimentos y su
producción, que a su vez afecta a los sectores más vulnerables del país que son de escasos recursos
y ocasionando problemas. Esta situación de emergencia alimentaria trae hambre y deficiencias
nutricionales.
La escasez de ingresos de las familias, la falta de recursos, la baja productividad agrícola, el
aumento del desempleo y el incremento del precio de los combustibles y alimentos han contribuido
a empeorar la situación de la mala desnutrición en la República de Guatemala.
Hay 300.000 hogares en la región, lo que supone un 18,7% de la población del país que sufren del
fenómeno de la desnutrición. Para garantizar que los niños estén sanos, deben tener una dieta
variada y equilibrada, porque la diferencia entre una buena y mala nutrición afecta su salud. Al
mismo tiempo, el ejercicio físico diario es tan importante como la dieta. Dos recursos importantes
para evitar la desnutrición. En muchos hogares del país se consumen alimentos de manera
inadecuada o sin algún balance en específico, por lo tanto muchas personas sufren de obesidad ya
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