Page 194 - sách 70 năm

Hà Nċi đðt mua. Hiûn nay, các hċ gia đünh dČng máy mĂc
thay thø ngđĘi làm Ě hæu høt các cĆng đoän làm bčn, bčn
Bðt vén bâo đâm chçt lđĜng, vû sinh an toàn thĖc phèm, đðc
biût vén giĕ đđĜc vĀ ngon hçp dén nhđ xđa.
TĒ khi đđa máy mĂc vào sân xuçt, ngđĘi làm bčn Bðt
khĆng đėn thuæn là ngh÷ đù kiøm kø sinh nhai, mà cān là
cách làm giàu cĎa nhi÷u hċ dån. Nhi÷u gia đünh nhĘ làm bčn
mà xåy đđĜc nhà cao cĔa rċng, nuĆi con cái ën hąc thành tài.

Câ làng khĆng cān hċ đĂi, tğ lû hċ nghño giâm tĒng nëm, sĈ
gia đünh đät danh hiûu vën hĂa hàng nëm trön 90%.
3. Nghề làm đàn Đào Xá
Làng Đào Xá thuċc xã ĐĆng LĊ là mċt trong nhĕng làng
ngh÷ nĉi tiøng trong câ nđęc, là nėi chø tác ra các loäi nhäc
cĐ dån tċc cĂ b÷ dày khoâng 200 nëm tuĉi và cān giĕ đđĜc
ngh÷ truy÷n thĈng tęi ngày nay.

Theo ngđĘi dån trong làng, cách đåy hėn 200 nëm, cĐ
Đào Xuån Lan, vĈn là thĜ mċc đĂng đć cho các gia đünh ngđĘi
Pháp nhđng läi rçt say mö sĔa chĕa và làm ra các cåy đàn.
BĚi ni÷m đam mö đĂ mà cĐ Lan đã khĆng ngäi đi khíp nėi,
rong ruĉi nhi÷u nëm theo ngđĘi Hoa đù hąc cách làm ra các
loäi đàn khác nhau. Sau nhi÷u nëm bĆn ba hąc ngh÷, cĐ v÷
làng truy÷n däy cho các con cháu trong gia đünh đù cĂ viûc
làm, kiøm thöm thu nhêp trong lčc nĆng nhàn. TĒ đĂ, ngh÷
làm đàn dæn lan ra khíp làng Đào Xá. Ngày nay, ngđĘi ta
tĆn cĐ Đào Xuån Lan là Tĉ ngh÷.
Hiûn nay Ě làng Đào Xá vén cĂ nhà thĘ Tĉ ngh÷ làm đàn.
Hìng nëm, vào ngày giĊ Tĉ ngh÷, dån làng ngh÷ läi đøn đåy

dång lú, tđĚng nhę ngđĘi đã cĂ cĆng gåy dĖng cė nghiûp làng
ngh÷.

194