Page 15 - feine Küche Max & Moritz

Küchenmeister HANS-JÖRG OPFERKUCHS "FEINE KÜCHE MAX & MORITZ"
HANDWERK - REGIONAL - FRISCH - NACHHALTIG IM MEHRWEGGLAS

RINDERROULADE 350g

9,00 €
(2,57 € / 100g) UVP

Zubereitung: Mikrowelle 700 Watt, 5-10 min, ohne Deckel – Wasserbad: 90°C, 15-20 min – Topf: 4-8 min

Zutaten: 180g Rinderroulade gefüllt, Demi-Glace (Bratensoße aus Rinderknochen, Wasser, Zwiebeln,
Sellerie, Lauch, Karotten, Tomatenmark, Rotwein, Salz, Gewürze), Speisestärke, Zuckercouleur (Farbstoff
E150), Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Pflanzenöl, Gewürze, Salz. Füllung: Gurken

(Antioxidationsmittel), geräucherter Schweinespeck (Konservierungsstoff E250), Zwiebel, Schnittlauch,
Senf, Tomatenmark

Allergene: Senf, Sellerie kann Spuren von Gluten-Weizenmehl, Nüssen (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse)
enthalten.

Rinderroulade Artikel-Nr. 6015

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 479 KJ / 114 Kcal
Fett: 4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Kohlenhydrate: 2,7 g
davon Zucker: 0,5 g

Ballaststoffe: 0,2 g
Eiweiß: 15,8 g
Salz: 1,4 g