Page 2 - afula_hoveret matkonim_tu bishvat

‫כדורי שוקולד לוז‬
‫בסגנון ''פררו רושה''‬

‫הנרי מנצר‬

‫רכיבים‪:‬‬
‫‪ 200‬גרם אגוזי לוז‬

‫‪ 3‬כפות קקאו‬
‫‪ 6‬תמרים מגולענים מזן מג'הול‬

‫‪ 3‬כפות דבש‬
‫אופן ההכנה‪:‬‬
‫קולים את האגוזים בתנור כ‪ 5-‬דקות‪ ,‬מצננים‪ ,‬משפשפים את‬
‫האגוזים בין כפות הידיים עד שרוב הקליפה נושרת‪.‬‬
‫שמים בצד כ‪ 20-‬יחידות אגוזים שהם ישמשו למילוי‪ .‬טוחנים‬
‫את שאר האגוזים במעבד מזון‪ ,‬שומרים קצת בצד בשביל‬
‫הציפוי‪ ,‬מוסיפים את הקקאו והדבש ומערבבים היטב‪ ,‬יוצרים‬
‫כדורים קטנים ודוחפים פנימה אגוז לוז‪ ,‬מצפים‬
‫בפרורי האגוזים הנותרים‪ .‬בתאבון!‬

‫רשת בתי קלייה וטבע‬