Page 29 - E-Book Enzim
P. 29
Let's try
1. Apa yang terjadi saat hati ayam mengenai larutan H₂O₂? Jelaskan dan
tuliskan reaksi kimianya!
Jawab: .....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
2. Bagaimana hubungan antara konsentrasi H₂O₂ dengan ketinggian
gelembung selama 5 menit?
Jawab: .....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
3. Bagaimana hubungan antara konsentrasi H₂O₂ dengan waktu yang
diperlukan gelembung untuk memenuhi tabung?
Jawab: ....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
Melatihkan indikator berpikir kritis evaluasi
Apakah hipotesis yang telah kalian buat sesuai dengan data hasil
percobaan? Jelaskan!
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
Membuat Kesimpulan
Melatihkan indikator berpikir kritis inferensi
Buatlah kesimpulan berdasarkan hasil analisis data yang telah kalian
lakukan!
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
Berdasarkan hasil percobaan yang telah kalian lakukan, kalian tentu
telah mengetahui tabung reaksi yang berisi hati ayam setelah ditetesi
larutan H₂O₂ 0% tidak menimbulkan gelembung sedangkan tabung reaksi
yang berisi hati ayam setelah ditetesi larutan H₂O₂ 100% menimbulkan
gelembung sangat banyak dalam waktu singkat. Hati ayam mengandung
enzim katalase sedangkan H₂O₂ bertindak sebagai substrat. Hal tersebut
menunjukkan bahwa konsentrasi substrat berbanding lurus dengan
kecepatan reaksi.
BIOLOGI-ENZIM 18
