Page 15 - E-Modul
P. 15
e-Modul Asam Basa Berorientasi CEP
Pengantar Asam dan Basa
Asam dan basa sudah dikenal
sejak zaman dulu. Ananda pasti
Gambar 1. Jeruk & Anggur pernah memakan buah jeruk
atau anggur kan? Nah kedua buah tersebut
mengandung senyawa asam yaitu asam tartrat pada
anggur dan asam sitrat pada buah jeruk.
Gambar 2. Produk-produk contoh basa
Ketika ingin mencuci baju yang kotor, ananda
akan menggunakan deterjen agar noda kotoran
hilang dari baju kita, atau ketika mandi ananda
menggunakan sabun dan shampo. Semua produk
yang disebutkan adalah contoh dari produk yang
mengandung basa.
Lalu, apa itu asam dan basa? Bagaimana cara kita
mengetahui suatu makanan atau produk yang kita
gunakan bersifat asam atau basa? Seberapa tinggi
tingkat asam atau basa tersebut? Semua pertanyaan
di atas akan terjawab dengan mempelajari e-Modul
ini.
08
