Page 28 - file gabung hari ke dua-dikompresi_Neat
P. 28
Mari Mengenal Kearifan Lokal Kita!!
Dalam pembuatan tapai terdapat berbagai macam pantangan yang tidak
boleh dilanggar oleh para pembuatnya. Sebab jika di langgar salah satu
pantang larang tersebut maka dapat berakibat pada hasil akhir tapai yang
di buat. Salah satu pantangannya tidak boleh kotor dalam membuat tapai.
Dalam hal ini pembuat tapai disarankan untuk mandi terlebih dahulu dan
tidak dibenarkan dalam kondisi yang kotor harus selalu memperhatikan
kebersihan dalam membuat tapai, pantang larang harus selalu bersih
mengandung makna tersirat bahwa tapai yang dibuat nantinya akan
dimakan oleh banyak orang dan apabila dalam pembuatannya terinfeksi
kuman maka dapat menyebabkan sakit perut atau keracunan makanan
dan dapat pula berakibat pada hasil fermentasi tapai yang tidak
sempurna.
AYO menanya
Rumusan Masalah
Buatlah rumusan masalah (pertanyaan) yang berhubungan dengan uraian yang telah
disajikan diatas!
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Klik di sini untuk menjawab !
18
