Page 23 - file gabung hari ke dua-dikompresi_Neat

meNGASOSIASI

Hasil Pengamatan

Tabel 2. Hasil Pengamatan eksperimen pembuatan Yogurht
BAHAN
SEBELUM DIBERI KULTUR SETELAH DIBERI KULTUR BAKTERI
BAKTERI
Tekstur Rasa Warna Aroma Tekstur Rasa Warna Aroma

Dari hasil pengamatan diatas, kamu dapat mengetahui

bahwasanya pada topik pembuatan produk bioteknologi yogurht

terdapat keterpaduan dalam pembelajaran IPA, yakni;

BIOLOGI; pelibatan mikroorganisme dengan cara
menambahkan kultur bakteri.

FISIKA; perubahan suhu harus sangat diperhatikan agar

mendapatkan hasil yang baik.

KIMIA; Proses penyimpanan susu selama 24 jam setelah diberi

kultur bakteri (terjadilah proses fermentasi).

13