Page 50 - IPA-BS-KLS-VIII_Neat

jantung. Oleh karena itu, mari kita batasi konsumsi
gorengan. Jumlah lemak trans jangan sampai melebihi
2% dari jumlah kalori harian. Total lemak yang kita
konsumsi harus kurang dari 30% dari jumlah total
kalori harian kita.

Jenis lemak lainnya adalah kolesterol. Fungsi
kolesterol adalah untuk membentuk bagian sel
membran. Kolesterol yang diproduksi di hati
cukup untuk memenuhi kebutuhan harian, jadi
sebenarnya kita tidak membutuhkan makanan yang
mengandung kolesterol. Tingginya kadar kolesterol
dalam darah dapat menyumbat pembuluh darah
sehingga memicu terjadinya penyakit jantung dan
tekanan darah tinggi. Gambar 2.5 adalah contoh-
contoh makanan yang mengandung lemak

Minyak zaitun mengandung Alpukat mengandung 160 Santan mengandung 230 kalori
884 kalori per 100 gram berat kalori per 100 gram berat dan per 100 gram berat dan lemak
dan lemak jenuh 14 gr, serta lemak jenuh 2.1 gr, serta lemak jenuh 21 gr, serta lemak tak
lemak tak jenuh sebesar 84 gr tak jenuh sebesar 12 gr jenuh sebesar 1.3 gr

Keju mengandung 420 kalori Daging sapi mengandung 250 Ikan lele mengandung 240 kalori
per 100 gram berat dan lemak kalori per 100 gram berat dan per 100 gram berat dan memiliki
jenuh 21 gr, serta lemak tak jenuh memiliki lemak jenuh sebesar lemak jenuh sebesar 3.25 gr,
sebesar 9.9 gr dan kolesterol 6 gr, lemak tak jenuh sebesar lemak tak jenuh sebesar 10.5 g,
sebesar 105 mg 7.5 gr, dan lemak trans sebesar serta kolesterol 59 mg.
1.1 gr serta kolesterol sebesar
87 mg

36 Ilmu Pengetahuan Alam untuk SMP Kelas VIII