Page 52 - IPA-BS-KLS-VIII_Neat

kacangan merupakan sumber vitamin, begitu pula
dengan produk olahan susu. Beberapa vitamin dapat
diproduksi sendiri di dalam tubuh, seperti vitamin
D yang dibuat di kulit ketika terkena paparan sinar
matahari. Vitamin sendiri dibagi menjadi dua tipe, yaitu:

1) Vitamin yang larut dalam lemak
Beberapa vitamin dapat larut dalam lemak, maksudnya
mereka dapat menyatu atau larut dalam lemak dan
disimpan di jaringan lemak dalam tubuh manusia.
Tubuh kalian dapat merilis vitamin-vitamin ini jika
tubuh membutuhkannya. Contoh vitamin jenis ini
adalah A, D, E, dan K.

2) Vitamin yang larut dalam air
Jenis vitamin ini larut dalam air dan tidak disimpan
di dalam tubuh. Ingat kalian harus mengkonsumsi
jenis vitamin ini setiap harinya karena tubuh sangat
membutuhkannya. Contoh vitamin jenis ini adalah
vitamin C serta vitamin B dan turunannya. Di bawah
ini adalah tabel yang menunjukkan jenis-jenis vitamin
serta makanan yang menjadi sumbernya.

Ayo Identifikasi Aktivitas 2.2

Ayo kita identifikasi jenis vitamin di bawah ini!
Sesuai dengan penjelasan di atas, mari kita lingkari vitamin yang larut dalam
lemak dan garis bawahi vitamin yang larut dalam air. Pada kolom terakhir
beri tanda centang jika kamu pikir vitamin jenis tersebut dapat disimpan di
dalam tubuh atau tidak.

Tabel 2.1 Sumber makanan dan vitamin yang terkandung di dalamnya

Disimpan di
Vitamin Sumber Fungsi
dalam tubuh?
A Produk olahan susu, hati, - Memelihara kesehatan
sayuran, buah-buahan kulit, tulang, gigi, dan
rambut
- Membantu penglihatan

38 Ilmu Pengetahuan Alam untuk SMP Kelas VIII