Page 23 - REVISTA SALUD Y VIDA DE JUNIO 1RA QUINCENA

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Y VIDA

mas de hacerlo. La preparación tradicional
consiste en remojar las hojas en agua ca-
liente durante tres a cinco minutos, retirán-
dolas del líquido antes de consumirlo para
evitar la sobrextracción de compuestos
amargos.
Esta bebida puede disfrutarse tanto ca-
liente como fría, adaptándose a las preferen-
cias y estaciones del año. Aunque no existe
una indicación universal sobre la cantidad
exacta que se puede beber para adquirir
todos sus beneficios, la integración cotidiana
de esta infusión en sustitución de refrescos
azucarados o infusiones de bajo valor nutri-
cional representa una estrategia sencilla y
efectiva para apoyar la salud arterial.
El té verde también demuestra su versa-
tilidad en recetas innovadoras, ya que puede
agregarse un toque de miel o azúcar —de
forma moderada— para endulzar la infusión,
debido a que el consumo excesivo de azúcar
está asociado, paradójicamente, a empeora-
miento de la presión arterial en ciertos
casos.
Opciones alternativas incluyen el uso del
té verde en batidos junto a frutas frescas, la
preparación de versiones latte empleando
leche o bebidas vegetales, e incluso tónicos
combinados con vinagre de manzana. De
esta manera, esta infusión se adapta a ruti-
nas distintas y necesidades de hidratación
variadas, facilitando la incorporación de sus
beneficios en la vida cotidiana.

Las catequinas ayudan a prevenir el es-
trechamiento de las arterias y a mejorar la
producción de óxido nítrico, un compuesto
natural que facilita la dilatación de los vasos
sanguíneos y aumenta su flexibilidad. Ade-
más, el té verde contribuye a reducir la infla-
mación y el estrés oxidativo, dos procesos
que están directamente relacionados con el
riesgo de sufrir hipertensión y enfermedades
cardíacas.
Otro de los principios activos del té verde
es su aporte moderado de cafeína, lo que
puede provocar un aumento temporal del
flujo sanguíneo. Este efecto, lejos de ser per-
judicial en dosis moderadas, puede tener un
impacto positivo en la salud cardiovascular
cuando se suma a una dieta equilibrada y
variada.
Los mecanismos de acción mencionados
han llevado a los investigadores y profesio-
nales de la salud a considerar el té verde
como una herramienta complementaria para
el control no farmacológico de la presión ar-
terial.

Cómo incorporar el té verde
a la alimentación cotidiana
Para quienes desean incorporar el té
verde a su vida diaria, existen múltiples for-