Page 94 - BUKU PEDOMAN PENGGUNAAN HERBAL&SK DALAM MENGHADAPI COVID-19 DI INDONESIA

difficile atau diare akibat penggunaan
antibiotik.
Probiotik yag diizinkan umumnya berasal dari
golongan bakteri asam laktat (BAL),
khususnya genus Lactobacillus dan
Bifidobacterium yang merupakan bagian dari
flora normal pada saluran pencernaan
manusia.
Probiotik dapat diperoleh secara alami dari
makanan atau minuman yang difermentasi
(yogurt), namun tidak semua makanan atau
minuman fermentasi terbukti mengandung
mikroorganisme probiotik (keju, kimchi).
Aktivitas probiotik yang telah diketahui yaitu:
1) Meningkatkan barrier epitel dan
menghambat adhesi patogen.
2) Memproduksi zat bakteriosidal sehingga
mampu bersaing dengan bakteri patogen
dan menghambat pertumbuhannya.
3) Ikut berperan dalam sinyaling sistem
imunitas (modulasi sistem kekebalan
tubuh).

85