Page 30 - Produktivitas Telur Ayam Buras
P. 30
bantuan unsur-unsur lain dalam tubuh Ayam Buras petelur tersebut, seperti nitrogen.
Asam Amino Essensial
Asam Amino Non Essensial
Leusin
Tirosin
Metionin
Glisin
Isoleusin
Alanin
Tripofan
Aspartis acid
Valin
Glutamis acid
Arginin
Kistin
Treonin
Prolin
Histidin
Asparagin
Fenilalamin
Glutamin
Lisin
Serin
Tabel 1. Macam-macam asam amino
Kebutuhan protein (asam amino) tiap-tiap jenis Ayam Buras petelur berbeda-beda. Ayam Buras ukuran kecil membutuhkan protein yang cukup tinggi.
Lemak
Lemak dan minyak yang dalam istilah umum disebut lipid merupakan sumber energi yang paling tinggi dalam pakan Ayam Buras petelur. Lemak berfungsi untuk membantu proses metabolisme, osmoregulasi, dan menjaga keseimbangan dan menjaga keseimbangan daya apung Ayam Buras petelur dalam air serta untuk memelihara bentuk dan fungsi membran/jaringan (fosofolipida). Beberapa sumber lemak dapat ditambahkan ke dalam pakan Ayam Buras petelur sebagai
Produktivitas Telur Ayam Buras│ 15
