Page 86 - KIMIA SMA KELAS XI BERBASIS PjBl
P. 86
Hidrolisis berasal dari kata hidro dan lisis.Hidro artinya air, sedangkan lisis artinya penguraian. Hidrolisis garam merupakan suatu peristiwa reaksi antara air dan ion-ion yang berasal dari asam lemah atau basa lemah suatu garam. Komponen garam (kation dan anion) yang berasal dari asam lemah dan basa lemah yang bereaksi dengan air (terhidrolisis) membentuk H2O [H+] atau ion OH- ( Priambodo, Nuryadi, dan Sutiman, 2009)
Garam yang dihasilkan tidak selalu bersifat netral tetapi tergantung kekuatan asam dan basa pembentuk garam tersebut. Jika kita melarutkan suatu garam ke dalamair, maka akan ada dua kemungkinan yang terjadi, yaitu:
1. Ion-ion yang berasal dari asam lemah (misalnya CH3COO- , CN- , dan S2-) atau ion-ion yang berasal dari basa lemah (misalnya NH4+ , Fe2+, dan Al3+) akan bereaksi dengan air. Reaksi suatu ion dengan air inilah yang disebut hidrolisis. Berlangsungnya hidrolisis disebabkan adanya kecenderungan ion-ion tersebut untuk membentuk asam atau basa asalnya.
Contoh: CH3COO- + H2O → CH3COOH + OH-
NH4+ + H2O → NH4OH + H+
2. Ion-ion yang berasal dari asam kuat (misalnya Cl- , NO3- , dan SO42-) atau ionion
yang berasal dari basa kuat (misalnya Na+ , K+ , dan Ca2+) tidak bereaksi dengan air atau tidak terjadi hidrolisis. Hal ini dikarenakan ion-ion tersebut tidak mempunyai kecenderungan untuk membentuk asam atau basa asalnya. (Ingat kembali tentang kekuatan asam-basa!)
Na+ + H2O → tidak terjadi reaksi
SO42- + H2O → tidak terjadi reaksi
Hidrolisis hanya dapat terjadi pada pelarutan senyawa garam yang terbentuk dari
ion-ion asam lemah dan ion-ion basa lemah. Jadi, garam yang bersifat netral (dari asam kuat dan basa kuat) tidak terjadi hidrolisis. (Utami, dkk)
1. Hidrolisis Garam dari Asam Lemah dan Basa Kuat
Jika suatu garam dari asam lemah dan basa kuat dilarutkan dalam air, maka kation dari basa kuat tidak terhidrolisis sedangkan anion dari asam lemah akan mengalami hidrolisis. Jadi garam dari asam lemah dan basa kuat jika dilarutkan dalam air akan mengalami hidrolisis parsial atau hidrolisis sebagian.
Kimia Kelas XI SMA/MA
76
