Page 49 - BUKU AJAR KIMIA PANGAN

.........................................................................................................................................................
 Pencetusan Ide ...........................................................................
Berdasarkan Pengamatan saudara dan kelompok, diskusikanlah bersama kelompok mengenai hal-hal berikut ini:
Setelah saudara mengamati video dan membaca materi diatas, bahaslah dengan kelompok saudara yang berkaitan tentang lemak/lipid dalam kehidupan sehari-hari! Apa permasalahan penting yang dapat kelompok saudara bahas tentang lemak? Jelaskan!
Kirimkan jawaban saudara pada link dibawah ini!
https://forms.gle/rkVzUzQvZ7ZatSEz8
.........................................................................................................................................................
 Penstrukturan Ide .........................................................................
Bahaslah bersama kelompok saudara bagaimana penyelesaian dari permasalahan- permasalahan yang telah saudara dan kelompok saudara rancang, melalui materi yang telah dibagikan dan internet. Berdasarkan pembahasan tersebut buatlah struktur- struktur yang terkandung dalam lemak/lipid dan faktor-faktor yang mempengaruhi kerusakan lemak/lipid!
Kirimkan jawaban saudara pada link dibawah ini!
https://forms.gle/rkVzUzQvZ7ZatSEz8
.........................................................................................................................................................
 Aplikasi .........................................................................
Setelah saudara dan kelompok saudara membahas permasalahan-permasalahan yang kelompok saudara pilih serta mencari solusi dari penyelesaian permasalahan- permasalahan tersebut. Presentasikanlah hasil diskusi dari kelompok saudara!
.........................................................................................................................................................
 Refleksi .........................................................................
Buatlah kesimpulan materi yang telah dibahas secara bersama-sama bersama kelompok saudara!
Bahan Ajar Kimia Pangan Konstruktivisme 5 Fhase Needham │ 41