Page 78 - BUKU AJAR KIMIA PANGAN
P. 78
3. Debaran jantung yang lebih kuat
4. Tumor pada paru-paru
5. Ginjal
6. Pengumpalan darah
7. Kematian sel
8. Kerusakan kromoson
9. Penyakit jantung, hingga kematian.
Pencetusan Ide
Berdasarkan pengamatan saudara, diskusikan dengan kelompok saudara hal-hal berikut ini: setelah saudara mengamati video dan mencermati materi diatas, apa permasalahan penting yang perlu saudara bahas dalam kehidupan sehari-hari tentang zat aditif atau bahan tambahan pangan (BTP)? Permasalahan yang muncul dikelompok saudara pilihlah permasalahan yang penting dan dapat saudara selesaikan bersama kelompok saudara. Tuliskan dan jelaskan permasalahan- permasalahan penting dalam kelompok saudara tersebut!
Penstrukturan Ide
Klik disini untuk menjawab Pencetusan ide dan Penstrukturan Ide!
Bahaslah bersama kelompok saudara bagaimana cara menyelesaikan permasalahan-permasalahan tersebut secara rinci, melalui informasi materi yang telah dibagikan dan situs internet. Kemudian berdasarkan pembahasan tersebut buatlah tabel sumber-sumber zat aditif atau bahan tambahan pangan yang saudara bahas beserta bahayanya!
70 │ A. Rachman Ibrahim, Andi Suharman, Diah Kartika Sari
