Page 21 - Buku Ajar Kewirausahaan

yang mengandung garam natrium dibentuk dengan memanaskan lemak
(misalnya, ester gliseril dari asam lemak) dengan larutan natrium hidroksida
berair. Reaksi ini dikenal sebagai saponifikasi.
Dalam reaksi ini, ester asam lemak dihidrolisis dan sabun yang diperoleh
tetap dalam bentuk koloid. Sabun diendapkan dari larutan dengan
menambahkan natrium klorida. Larutan yang tersisa setelah sabun dihilangkan
mengandung gliserol, yang dapat diperoleh kembali melalui distilasi fraksional.
Hanya sabun natrium dan kalium yang larut dalam air dan digunakan untuk
tujuan pembersihan. Umumnya sabun kalium lebih lembut di kulit daripada
sabun natrium. Sabun ini dapat dibuat dengan menggunakan larutan kalium
hidroksida sebagai pengganti natrium hidroksida.
Pada dasarnya semua sabun dibuat dengan merebus lemak atau minyak
dengan hidroksida terlarut yang sesuai. Variasi dibuat dengan menggunakan
bahan baku yang berbeda. Sabun toilet dibuat dengan menggunakan lemak dan
minyak dengan kualitas yang lebih baik dan berhati-hati untuk menghilangkan
alkali yang berlebihan. Pewarna dan parfum ditambahkan untuk membuatnya
lebih menarik. Sabun yang mengapung di air dibuat dengan mengalahkan
gelembung-gelembung udara kecil sebelum mengeras. Sabun transparan dibuat
dengan melarutkan sabun dalam etanol dan kemudian menguapkan pelarut
yang berlebih. Pada sabun yang mengandung obat, zat-zat yang memiliki nilai
obat ditambahkan. Pada beberapa sabun, deodoran ditambahkan. Sabun cukur
mengandung gliserol untuk mencegah pengeringan yang cepat. Getah yang
disebut rosin ditambahkan saat membuatnya. Gula ini membentuk natrium
rosinat yang berbusa dengan baik. Sabun cuci mengandung bahan pengisi
17