Page 15 - Buku Ajar Biokimia 2 (Metabolisme)

5. Interkonversi gliseraldehida-3-fosfat (G- 3-P) dan dihidroksiaseton posfat. Dari dua produk reaksi aldolase, hanya G- 3-P berfungsi sebagai substrat untuk reaksi selanjutnya dalam glikolisis. Untuk mencegah hilangnya unit tiga karbon lainnya dari jalur glikolitik, triosa fosfat isomerase mengkatalisis konversi reversibel DHAP menjadi G-3-P:
Setelah reaksi ini molekul asli glukosa telah diubah menjadi dua molekul G-3-P.
6. Oksidasi gliseraldehida-3-fosfat, Tahapan reaksi 6 glikolisis, G-3-P mengalami oksidasi dan fosforilasi. Produk, gliserat-1,3-bifosfat, mengandung ikatan fosfoanhidrida berenergi tinggi, yang dapat digunakan dalam reaksi berikutnya untuk menghasilkan ATP:
Proses kompleks ini dikatalisis oleh enzim gliseraldehida-3-fosfat dehidrodrogenase, suatu tetramer yang terdiri dari empat sub unit yang identik. Setiap sub unit berisi satu sisi pengikatan untuk G-3-P dan satu lagi untuk NAD+, suatu oksidator. Saat enzim membentuk ikatan tioester kovalen dengan substrat, ion hidrida (H-) ditransfer ke NAD+ di sisi aktif. NADH bentuk tereduksi dari NAD+, kemudian meninggalkan sisi aktif dan digantikan oleh NAD+ yang masuk. Hasil adisi enzim asil diserang oleh fosfat anorganik dan produk meninggalkan sisi aktif.
13