Page 31 - Buku Ajar Kimia Wirausaha Sapi
P. 31
• KOH 0,1 N
• NaOH
• Pewarna
• Parfum
• Karet gelang
• Plastik
3.2 Prosedur percobaan
3.2.1 Uji kelarutan pada alkohol
• Disiapkan 1 buah tabung reaksi
• Dimasukkan minyak ke tabung reaksi sebanyak 3 ml
• Dimasukkan alkohol 95% sebanyak 5 ml
• Diamati perubahan yang terjadi
3.2.2 Uji kelarutan pada aquadest
• Disiapkan 1 buah tabung reaksi
• Dimasukkan minyak ke tabung reaksi sebanyak 3 ml
• Dimasukkan aquadest sebanyak 5 ml
• Diamati perubahan yang terjadi
3.2.3 Uji kelarutan pada n-heksan
• Disiapkan 1 buah tabung reaksi
• Dimasukkan minyak ke tabung reaksi sebanyak 3 ml
• Dimasukkan n-heksan sebanyak 5 ml
• Diamati perubahan yang terjadi
3.2.4 Uji angka asam lemak bebas
• Dimasukkan 10 ml minyak goreng kedalam erlenmeyer
• Dimasukkan 20 ml alkohol 95 %
• Dipanaskan
• Didinginkan larutab tersebut
• Ditambahkan indikator pp 2 tetes
• Dititrasi dengan KOH 0,1 N
• Diulangi langkah di atas dengan mengganti sampel dengan minyak goreng
3.2.5 Pembuatan sabun
• Ditimbang 5gr NaOH
• Dilarutkan dalam 15 ml aquadest
• Dimasukkan 25 ml minyak kedalam gelas beaker
• Distirer kurang lebih 10 menit
• Ditambah secara perlahan larutan NaOH
• Ditambah bibit parfum dan pewarna
• Dilnjutkan proses stirer
• Dituang campuran ke dalam cetakan
• Didiamkan hingga memadat
28 | Drs. K. Anom W, M.Si., Prof. Drs. Tatang Suhery, M.A.,Ph.D.,Drs. Made Sukaryawan, M.Si.,Ph.D.,dkk
