Page 19 - Buku Ajar Praktikum Biokimia 2 Edisi 2

3. 4. 5. Antraquinon
Sumber :
https://en.wikipedia.org/wiki/File:Anthraquino
ne_acsv.svg
Saponin
Sumber :
Saponin - Wikipedia bahasa
Indonesia, ensiklopedia bebas
Flavonoid
Sumber :
https://en.wikipedia.org/wiki/File:Flavon.svg
14
Senyawa antraquinon berperan
sebagai antijamur, antimalaria,
antibakteri, antikanker serta
antioksidan.
Saponin memiliki peran
antimikroba, saponin mampu
memperlambat pertumbuhan
jamur serta perlindungan
terhadap serangga dari
tanaman. Saponin dapat
mengurangi kadar kolesterol,
berfungsi sebagai antioksidan,
antivirus, dan bersifat
antikanker.
Senyawa flavonoid memiliki
fungsi sebagai anti inflamasi,
antibakteri, analgesik, dan
antioksidan.