Page 113 - BUKU AJAR BIOKIMIA 1 K5FN
P. 113
Asam amino bereaksi dengan FDNB dengan gugus 𝛼𝛼 asam amino menghasilkan 2,4-dinitrofenil, yang dapat digunakan dalam mengidentifikasi asam amino. Reaksi ini sangat penting pada penentuan deret asam amino dalam peptide.
2. Reaksi 1 fluoro, 2,4 dinitrobenzene (FDNB).
Reaksi FDNB
1 fluoro, 2,4 dinitrobenzene (FDNB).
110
