Page 175 - BUKU AJAR BIOKIMIA 1 K5FN
P. 175
Gambar 96 Model Heliks Sumber: Nelson & Cox, 2013
Gambar 97 Model Struktur 𝛼𝛼 heliks. Sumber: Nelson & Cox, 2013
Gambar di atas menunjukkan berbagai aspek strukturnya. (a) Model bola-dan tongkat menunjukkan ikatan hidrogen intrarantai. Unit pengulangan adalah satu putaran heliks, 3,6 residu. (b) Heliks dilihat dari satu ujung, melihat ke bawah sumbu membujur. Perhatikan posisi grup R, yang diwakili oleh bola ungu. Model bola dan tongkat ini, yang menekankan susunan heliks, memberikan kesan yang salah bahwa
172
