Page 183 - BUKU AJAR BIOKIMIA 1 K5FN
P. 183
jenis interaksi yang sama yang berkontribusi pada struktur tersier (kebanyakan interaksi lemah, seperti ikatan hidrogen dan gaya dispersi London) juga menahan subunit bersama untuk memberikan struktur kuaterner.
∝ Heliks
Gambar 106 Struktur Protein Primer ke Kuarterner
Struktur kuarter deoksihemoglobin. Analisis difraksi sinar-X deoksihemoglobin (hemoglobin tanpa molekul oksigen yang terikat pada gugus heme) menunjukkan bagaimana keempat subunit polipeptida dikemas bersama. Lihat gambar 107 (a) Representasi pita mengungkapkan elemen struktural sekunder dari struktur dan posisi semua kofaktor heme. (b) Model kontur permukaan menunjukkan kantong di
180
