Page 247 - BUKU AJAR BIOKIMIA 1 K5FN
P. 247
Gambar 141 Grafik Inhibisi Kompetitif Campuran
Inhibisi Ireversibel
Inhibitor ireversibel mengikat secara kovalen atau menghancurkan gugus fungsi pada enzim yang penting untuk aktivitas enzim. Inhibitor ini juga dapat menghambat enzim dengan membentuk asosiasi nonkovalen yang sangat stabil dengan enzim. Contoh inhibitor kovalen ireversibel dari protease, kimotripsin, ditunjukkan pada berikut. Chymotrypsin mengandung residu serin reaktif di sisi aktifnya yang terlibat erat dalam katalisis pembelahan ikatan peptida. Serin ini akan bereaksi dengan inhibitor diisopropylfluorophosphate (DIFP) yang memodifikasi residu serin secara reversibel, dan dengan demikian menghambat aktivitas proteolitik. Berbeda dengan ibuprofen, aspirin adalah penghambat enzim COX kovalen ireversibel.
244
