Page 3 - ชื่อภูมิปัชชากือโปะ แบนิงลูกชิ้น สาระสำคัชของภูมิปัชชาและประวัติความเป็นมา
P. 3
มีครอบครัวอยู่ครอบครัวหนึ่ง อาชีพเดิมของพ่อคือขับรถ
รับจ้างส่งผู้โดยสารในหมู่บ้านไปขายปลาที่ตลาดสดปัตตานี เขา
เริ่มสังเกตว่าปลาที่แม่ค้าน าไปขายที่ตลาดเริ่มเหลือ จึงมีความคิด
ที่จะแปรรูปปลาเหล่านั้นให้เป็นลูกชิ้น
เพราะเขาพอมีความรู้พื้นฐาน
เกี่ยวกับการท าลูกชิ้นจาก
บรรพบุรุษในอดีตอยู่บ้าง
เดิมเขาท าลูกชิ้นไว้กินกัน
ในครอบครัว จนนานเข้าคนใน
ชุมชนรู้ว่าเขาท าลูกชิ้นได้อร่อยจึง
พากันมาขอซื้อ
