Page 4 - ชื่อภูมิปัชชากือโปะ แบนิงลูกชิ้น สาระสำคัชของภูมิปัชชาและประวัติความเป็นมา

นางซาลีมะห์ วาเต๊ะลูกสาวของแบนิงเล่าว่า หลังจากที่คนใน

ชุมชนรู้ว่าพ่อของเขาท าลูกชิ้นรสชาติอร่อย ก็มีคนในชุมชน พากันมา

ซื้อ จนครอบครัวของเขาต้องเพิ่มก าลังการผลิตจากแรกๆท ากัน

ภายในครอบครัว จนต้องขยับขยายด้วยการเริ่มมีลูกมือเพื่อผลิต

ลูกชิ้นขาย ลูกค้าบางรายซื้อเพื่อบริโภคเองในครอบครัว บางรายซื้อ

เพื่อน าไปขายต่อ จนนานวันได้รับการบอกต่อและเล่าต่อๆกันไป ท า

ให้ตอนนั้น ลูกชิ้นแบนิง

ได้รับความนิยมกันมาก

โดยเฉพาะ

ในบรรดารถโชเล่ย์

ที่ขายลูกชิ้นย่าง ส่วนใหญ่

จะเป็นลูกค้าแบนิงลูกชิ้น