Page 234 - SPrawdź swoją wiedzę o Polsce pdf

TeST nr 76

7. To roślina warzywna o białej, podłużnej cebulce i długich, zielonych liściach. Jest bliskim kuzynem
czosnku i cebuli. Ma wszechstronne zastosowanie w kuchni. Doskonale sprawdza się jako smaczny
dodatek do różnego rodzaju dań: sałatek, mięs lub zapiekanek.

a) koper c) fasola
b) por d) sałata

8. To roślina o charakterystycznych dużych liściach osadzonych na długich, mięsistych, jasnoczerwo-
nych, jadalnych łodygach. Znana jest również jako rzewień. W kuchni stosujemy ją podobnie jak
owoce, dlatego bywa czasami mylnie do nich zaliczana. Możemy z niej przygotować kompot, dżem,
ciasto lub sosy.
a) soczewica c) szpinak
b) brukiew d) rabarbar

9. To roślina warzywna o dużych, miękkich, zwykle czerwonych owocach. Stanowi zdrowy i smaczny
dodatek do dań głównych w postaci sałatek czy sosów. Popularny jest również sam sok z tego wa-
rzywa.
a) jarmuż c) soja
b) pomidor d) rukola

10. To roślina z jadalnym, podziemnym pędem o kształcie zbliżonym do cebuli. Jest on jednak pofałdo-
wany i pokryty suchymi białymi łuskami. Ma zastosowanie jako warzywo, przyprawa i lek. Doskona-
le wzmacnia odporność i pomaga w walce z przeziębieniem oraz grypą.

a) groch c) pietruszka
b) czosnek d) kukurydza

233