Page 233 - SPrawdź swoją wiedzę o Polsce pdf

Sprawdź Swoją wiedzę o polSce

Test nr 76

Jakie to warzywo w polskim ogrodzie? Proszę zaznaczyć poprawną odpowiedź.

1. To roślina warzywna o długiej, rozrastającej się po gruncie łodydze i żółtych kwiatach. Jej owoce
mają wydłużony kształt i pokryte są zieloną skórką. Można z nich przyrządzić sałatkę zwaną mizerią.

a) szczaw c) bakłażan
b) dynia d) ogórek

2. To roślina warzywna uprawiana ze względu na jadalny ciemnoczerwony korzeń. Można z niego
przyrządzić sałatkę zwaną ćwikłą lub pyszną zupę.

a) kalafior c) bób
b) pasternak d) burak

3. To roślina warzywna w kształcie kuli z gęsto ułożonych liści. Można je spożywać duszone, gotowane,
kiszone, a nawet zasmażone. Są one wykorzystywane do przygotowania gołąbków i bigosu.

a) cukinia c) rzepa
b) kapusta d) batat

4. To bardzo powszechnie uprawiana roślina o jadalnych bulwach rosnących pod ziemią. Możemy
spożywać je w formie gotowanej, pieczonej, smażonej lub zrobić z nich smaczne purée.

a) ziemniak c) rzodkiewka
b) cykoria d) seler

5. To roślina warzywna z podziemnym pędem o specyficznym ostrym smaku i zapachu. Ma kolor – od
białego, przez czerwony do fioletowego, a kształt – od kulistego do stożkowego. Stanowi cenne
źródło witaminy C wzmacniającej odporność organizmu.
a) chrzan c) cebula
b) rzeżucha d) karczoch

6. To roślina warzywna o grubym, pomarańczowym korzeniu. Dodaje się go do wytrawnych sałatek,
zup, dań głównych oraz słodkich wypieków i deserów. Może być spożywany zarówno na surowo, jak
i po obróbce termicznej.
a) szparag c) brokuł

b) marchew d) kalarepa

232